30 juillet 2017

Allez une tite dernière

Désolée j'ai pas pu m'en empêcher!!! Une dernière course de va'a avec le super aito qui réuni 111 rameurs toutes catégories dont 7 rameurs étrangers: Nouvelle Zélande, Nouvelle Calédonie, Rapanui et Hawaï; et 7 îliens des Marquises, Raiatea et Moorea.. 2 parcours: un de 9 km et un de 23 km. Je n'ai assisté qu'à celui du matin, voulant faire une petite escapade vers Tautira dans l'après midi. On a pris la pluie pendant un bon moment, mais le soleil s'est levé pour l'arrivée. Le départ     L'arrivée ... [Lire la suite]
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26 juillet 2017

Secrets de fabrication

Toujours en direct du site officiel de Hinano, voici quelques étapes de la fabrication de la bière La bière est la plus ancienne boisson alcoolisée fabriquée par l’Homme. On estime son apparition en Mésopotamie, 4000 ans avant J.-C. Au fil du temps, la bière a gagné l’Europe changeant vies et cultures.  LES MATIERES PREMIERESEau + Malt + Houblon : la recette établie par les brasseurs européens du moyen-âge reste la base de la fabrication de la bière, même si quelques variantes existent aujourd’hui.Les matières premières... [Lire la suite]
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25 juillet 2017

Hinano: l'histoire d'une bière

Depuis le temps que je la bois, il fallait bien que je m'interresse à son histoire.. Je pensais pouvoir visiter l'usine de fabrication, mais non, on ne peut pas. J'ai donc fais des recherches sur internet, sur le site officiel de Hinano. Tous les textes et toutes les photos viennent donc de leur site. 1955: Lancement de la bière Hinano aux fêtes du Tiurai La bière Hinano est lancée à l’occasion des fêtes du Tiurai (juillet). Elle est alors tirée à 4% d'alcool/vol. et mise en bouteille de 65cl. Le logo de la vahine de Pierre... [Lire la suite]
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25 juillet 2017

De Paofai à Vaiete

Nouvelle promenade en front de mer, l'endroit de Papeete que je préfère. J'adore marcher le long de la mer; en plus il s'y passe toujours quelques chose.. Cette fois ci c'est l'armée qui semble avoir "pêché" un gros poisson les jardins Ce bul bul ventre rouge est bien gourmand Petits et gros poissons Et toujours de jolies fleurs Et celles ci que je n'ai pas réussi à identifier   La place Vaiete, qui le soir est envahie par les roulottes (petits  snacks typiques) La gare maritime avec ces robots en... [Lire la suite]
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25 juillet 2017

Curiosité botanique

Un joli et curieux arbre est en fleur en ce moment dans les jardins de Tahiti: le Clerodendrum quadriloculaire. Qu'est-ce qui se cache sous ce nom? C'est un arbre originaire des Philippines et de Nouvelle Guinée, pouvant atteindre 2 mètres de haut. Et c'est tout ce que vous saurez; j'ai eu beau googleliser à tout va, impossible de trouver des renseignements. ici on l'appelle l'abre coton tige et j'ai enfin trouvé un site en anglais qui donnequelques explications, ICI Bonne lecture    
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23 juillet 2017

Le belvédère

Ballade sur les hauteurs de Pirae, à 600 mètres d'altitude, au restaurant panoramique le plus haut de Tahiti: le mythique Belvédère, des années 1968. Ce restaurant a ré ouvert il y a 2 ans après de colossaux travaux de rénovation et mise aux normes, pour le plus grand plaisir des randonneurs et non randonneurs. Perché à 600 mètres d'altitude, c'est le point de départ vers l'ascension du Mont Aroai, à 1380 mètres, avec un  arrêt au premier refuge, à 900 mètres. C'est aussi un magnifique point de vue sur l'aéroport de Faa'a, les... [Lire la suite]
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22 juillet 2017

Punu pua'atoro

Une petite recette tahitienne pour ce week end, très facile à faire. INGRÉDIENTS (6 PERSONNES) Poivre, curry1 petite boîte de petits pois1 gousse dail1 oignon2 boites de corned-beef   PRÉPARATION ÉTAPE 1 : Faire revenir l'oignon émincé et l'ail préalablement haché. ÉTAPE 2 : Ajouter le corned-beef (que l'on peut dégraisser). ÉTAPE 3 : Il n'est pas recommandé de saler car la viande l'est déjà. En revanche, poivrer et saupoudrer généreusement de curry. ÉTAPE 4 : Ajouter les petits pois.Laisser mijoter et servir... [Lire la suite]
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21 juillet 2017

heiva i Tahiti - les photos

Voilà des photos du spectacle du Heiva que je suis allée voir jeudi dernier. Les photos sont de Ana Eduardo qui est une talentueuse photographe de Tahiti. Elle m'a donné l'autorisation d'en publier quelques une. Elles sont trop belles. Merci Ana. Groupe PUPU TAMARII PAPARA OIRE ( Hura Ava Tau), sur le thème: Te oai o Paniolo (le mythe de Paniolo). J'ai plus qu'adoré ce spectacle, surtout la danse du scolopendre.. Ils concouraient en catégorie amateurs et c'était leur première participation. Le group TAMARII MAHINA (Tarava... [Lire la suite]
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20 juillet 2017

les grottes de Maraa

Encore un endroit ou j'aime bien me promener car c'est à chaque fois différent. Les grottes elles, ne changent pas, mais la végétation autour est differente au fil de nos deux saisons. Vaipori, celle ou malgré l'interdiction, les gens se baignent et se font prendre en photos.   Mata Va'a et sa jolie petite cascade au bruit bien agréable Teanateatea, avec ses nénuphars et ses poissons tigrés que je découvre pour la 1ère fois. Les alentours La flore   Poissons tigrés, fleur de papyrus et fougère... [Lire la suite]
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19 juillet 2017

Au fil de mes ballades - Paea

Une jolie petite commune à 23 km de Papeete et seulement 4km de chez moi. Elle s'étend sur 65km2 à une altitude de 284 mètres. Je l'ai traversé des dizaines de fois et là dimanche je me suis enfin décidée  à m'arrêter. En fait je voulais surtout voir le spot de surf car il yavait de très grosses vagues. La mairie,  de style colonial conçu par l'architecte MERCIER, le square Baimbridge et l'église St François Xavier. La vallée de l'Orofero et à son embouchure des dizaines d'anguilles de belle taille, nourries par tous... [Lire la suite]
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