Le jardin médiéval de Narbonne

Pas vraiment présente depuis mon retour. Pas de motivation et surtout j'ai beaucoup de mal avec cette grosse chaleur cette année; donc pas de balades, ni dans les étangs, ni dans La Clape. Je préfère rester tranquille à la maison. Et un questionnement aussi sur le devenir de mon blog: arrêter/continuer? je ne sais pas trop; Pour le moment il va être plus ou moins en mode "pause estivale", avec de temps en temps un petit article et on verra à la rentrée de septembre.

Donc aujourd'hui je vais vous montrer un endroit que j'ai visiter avec un groupe de la mairie: le jardin médiéval du Moulin du Gua. L'été dernier je suis allée voir cette écluse et le moulin mais je n'avais pas vu ce jardin tout à côté.

Un peu d'histoire: qu'est-ce qu'un jardin médiéval?

Pour certains les jardins du Moyen âge évoquent une certaine nostalgie du paradis perdu :

Le jardin d’Eden, dans sa représentation médiévale apparaît comme un espace sacré circulaire, le cercle révèle le divin, le céleste alors que le carré exprime le terrestre.

Le carré s’intègre parfaitement dans la symbolique médiévale liée aux nombres :

les 4 éléments, les 4 fleuves du paradis, les 4 évangiles, les 4 saisons…

Le 4 ou le carré, est le symbole de perfection au Moyen Age, il sert donc de base à la réalisation des jardins.

Inspiré de l’ « Hortus Conclusus », ces jardins devaient surtout et avant tout, être des jardins utilitaires, procurant nourriture, vêtements, médecines avant d’être lié aux plaisirs.

Le jardin médiéval est un espace clos, situé soit :

• dans l'enceinte d'un château, comme l'Hortus castral, jardin d ‘herbes utilisées quotidiennement dans la cuisine.

• - soit dans une abbaye, un monastère, ect..., comme l'Hortus monastique basé sur le fameux plan dit de « l’abbaye de St Gall ». Rédigé vers l’an 806, par Théodore de Trace.Il représente le modèle idéal  qui servit de base à l’organisation de nombreux monastères bénédictins à travers l’Europe .

Pour la première fois les différents types de jardins sont identifiés et répertoriés .Ils sont répartis en plusieurs endroits en fonction de la spécification et de la fonctionnalité  des bâtiments .

Chaque ensemble de bâtiments comportait un cloître plus ou moins grand  mais toujours divisé en 4 parties avec un point central orné d’une fontaine ,d’un puit ,d’ une statue ou d’un arbre , arbre de vie en mémoire à l’arbre sacré du paradis, arbre de la connaissance du bien et du mal.

Source: secretsdejardin.e-monsite.com

 Celui de Narbonne date de 2011.

L’aménagement d’espaces verts en ville est une volonté de Jacques Bascou et de son équipe. C’est ainsi qu’ils ont décidé de valoriser le jardin public du moulin du Gua et d’en faire un jardin d’inspiration médiévale. Quatre objectifs à travers ce projet :

● offrir aux habitants du quartier et plus largement aux Narbonnais un jardin original qui embellit le secteur

● avoir un nouveau lieu de visite pour les touristes

● offrir « un support » pour des sorties pédagogiques

● développer un partenariat avec Narbonne Insertion, qui a réalisé (dans le cadre du Plan local de l’insertion et de l’emploi), en collaboration avec les services techniques de la Ville, le chantier.

Les travaux d’aménagement du jardin et d’entretien ont été confiés à Narbonne Insertion, association qui propose aux personnes en recherche d’emploi ayant besoin d’un appui spécifique des chantiers d’insertion, des actions concrètes de mise en situation de travail permettant d’acquérir des savoirfaire et de bénéficier de formations qualifiantes. Une trentaine de demandeurs d’emplois, répartis en trois équipes (tressage du châtaigner et production végétale, pierre et bois) sont donc intervenus pour réaliser l’aménagement du jardin d’inspiration médiévale. Pour l’entretien, une équipe de huit personnes passera toutes les semaines dans le jardin : ils seront notamment chargés de la production et reproduction végétales pour alimenter les parcelles

Au Moyen-Age, le jardin n’était pas un paysage en soi mais la représentation d’un environnement idéal et divin : le Jardin d’Eden. On retrouvait dans ces jardins un potager, un verger, des herbes, des fleurs... L’aménagement du jardin du moulin du Gua respecte ce schéma d’implantation. Près de 70 espèces différentes ont été plantées dans ce jardin.

De grandes allées rectilignes, délimitants des aires de formes carrées ou rectangulaires. Chaque aires étant entourées de "plessis", des branches tressées de saules, de châtaigniers, de coudriers ou d'osiers.

Avec au centre presque toujours une fontaine de forme octogonale, symbole de la résurrection d'où jaillissent 4 jets en réfétence aux 4 fleuve du Paradis:

- l'Euphrate

- le Psichon

- le Guidon

- l'Hiddékel

coulant en direction des 4 points cardinaux.

Des bancs sont installés ici et là permettant repos et méditation

et voici quelques plantations qui ont attiré mon regard

Ancolies

Roses de Provins au subtil et entêtant parfum

Pastel dont les feuilles broyées servaient à la teinture des textiles (en bleu)

Acanthes dont les feuilles ont donné le nom au style corinthien dont les feuilles sculptées sont très présentes sur les facades de Narbonne

Ricin

Germandrée petit chêne

Millepertuis

Consoude

Absinthe

Physalis

Coloquinte

Cardère, dont les têtes servaient autrefois à carder la laine . Elle est aussi appelé le bonheur des oiseaux car  lorsqu'il pleut il reste des petits réservoirs d'eau à la base des feuilles, ainsi les insectes et petits oiseaux ont de quoi se désaltérer.

Saponaire ou plante savon

et les impressionnants buissons de Cardon qui ressemblent à de petits artichauds

Ainsi se termine cette promenade au presque temps du Moyen Age.

Pour le plaisir quelques photos de l'écluse et du moulin du Gua

le moulin a été restauré et transformé en restaurant attenant à un hôtel un peu luxueux.

Je vous souhaite un bel été. Profitez bien et faites quand même attention à vous.

Comments

[Boule et Jo]

La chaleur est toujours épuisante. Tu fais bien de te mettre en pause jusqu'à l'automne ça va te détendre. Réduire le rythme de mon blog a été bénéfique pour moi, j'essaie de publier une fois semaine et si je passe, je me dis ce sera mieux la semaine prochaine. N'hésite pas à en faire autant, mais n'arrête pas complètement car tes articles sont des merveilles de sensibilité. Bisous

[Ceriseviolette]

Ce jardin médiéval est superbe . Le regarder à la loupe est un régal pour moi qui aime tant ton blog .

Nous avons un jardin médiéval à l'abbaye de Saint-Georges à Saint Martin de Boscherville(76) . Il y a dans notre reconstitution récente plus de simples aromatiques . Yves Rocher à la Gacilly (56) a aussi interprété cette période dans son jardin .

Profite bien de ton été et de tes proches . Bisous

[manou]

J'ai adoré découvrir ce jardin médiéval ! J'ignorais qu'il y avait un tel jardin à Narbonne...et tu en as fait de belles photos, qui nous montrent à la fois la manière dont il est agencé mais aussi les différentes plantes médicinales ou tinctoriales qui étaient utilisées dans leur vie quotidienne...Merci pour ce bel article. Souvent après des vacances et une bonne coupure on a du mal à reprendre le rythme. J'espère que tu n'abandonneras pas ton blog pour autant, tout le monde prend du recul en ce moment ou passe plus de temps au dehors (ou pas car comme toi je crains beaucoup la chaleur)...certains blogs sont d'ailleurs déjà en pause. Quoi que tu fasses, passe toi aussi un bel été, je vais pas mal garder mes petits et donc je ne serais pas très dispo non plus très bientôt mais je n'ai pas encore décidé de mes périodes de pause, ou de publis allégées. Bises et à bientôt j'espère

[Chris]

bon été à vous aussi, et à bientôt sur ce blog toujours très documenté et intéressant

[Mimi]

Continue en réduisant le rythme de parution....Merci pour cette belle promenade .

[Erika]

Me voilà de retour après un petit séjour en Charente maritime.

Un superbe jardin à découvrir au printemps car aujourd'hui il doit être bien cuit par le soleil !

Je connais le moulin qui longe le Canal de la Robine. J'ai fait le circuit à vélo jusqu’après Narbonne.

Laisse toi un peu de temps soit en mettant ton blog en pose ou en publiant un article par semaine. Depuis que je publie tous les 5 jours, j'ai beaucoup plus de temps pour moi et c'est bien agréable aussi.

Profite bien de l'été, les touristes et les animations arrivant tu auras de quoi te faire plaisir autrement.

Bisous et prends soin de toi surtout