Suite et fin de cette visite à l'Oulibo avec la préparation et la mise en pot des olives de table. Pour ce faire, ils utilisent uniquement des oliviers de la variété Lucques. Cet arbre à croissance lente commence à produire au bout de 5 ans. Délicat,...

Trop accaparés par les explications de la taille et autres conseils, nous avons raté la visite guidée de la partie transformation des olives. Mais de grands panneaux extérieurs nous ont permis d'en avoir un aperçu, sans voir les machines. L'Oulibo presse...